CORSO DI I° LIVELLO – Autunno 2019
OTTOBRE-NOVEMBRE 2019
L’ Associazione Sommelier della Repubblica di San Marino
in collaborazione con USOT (Unione Sammarinese Operatori del turismo)
organizza un Corso di avvicinamento al vino.
Il corso avrà inizio il 14 Ottobre 2019, le lezioni si tengono presso la sede dell’Associazione Sommelier San Marino a Borgo Maggiore (RSM) in Piazza di Sopra 8.
Il corso, che si terrà dalle 15:00 alle 17:30, è aperto a tutti.
Sarà gratuito per gli associati U.S.O.T. mentre per i non associati avrà un costo di € 200,00.
Al termine di ogni lezione verranno degustate tre tipologie di vino o bevande in tema con la serata.
PROGRAMMA:
14 ottobre Analisi organolettica
21 ottobre Cenni di viticoltura ruolo del Sommelier
23 ottobre Cenni di enologia
28 ottobre Vini rossi, vini bianchi e vini rosati
30 ottobre Vini spumanti, vini liquorosi e vini passiti
5 novembre Birra e distillati
14 novembre Il ruolo dell’acqua nella tavola
Per Informazioni sul corso puoi contattare:
L’Associazione Sommelier
Mail info@sommelier.sm Tel. 333-5846887
L’U.S.O.T
Mail coordinatore@usot.sm Tel. 0549 900438
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